Trujillo, 2e partie -La nourriture péruvienne

Les fruits ici sont excellents, ils sont juteux et plus gouteux qu'au Canada. La fraicheur et l'absence de produits, qui ralentissent le murissement, en sont pour quelques choses. Je suis allé à l'épicerie avec Paolo et j'ai décidé d'acheter le plus de fruits possible, pour apprendre à les connaître. Je m'attendais à une facture en conséquence, mais pour environ 20$ canadien, j'avais un six pack de cerveza (biere), un litre de vin et des kilos de fruits et légumes frais. Je crois que je vais devenir végétarien à vivre ici... Il faut dire que dans les marchés la viande et le poisson sont à l'air libre à plus de 25 Celsius! Voici une photo d'un vendeur qui annonce des fruits (c'est un chariot similaire qui transporte le poisson frais...). Dans les épiceries, plus rares et plus chères, la viande est un peu plus fraîche et de meilleure qualité, pour le Pérou.